A hidroxi-citromsav egy Indiában termő gyümölcs, a graciana cambogia kivonata. Hatása a szénhidrátok zsírrá alakításának gátlásában van. A szervezetben az ATP-citrát liáz nevű enzim felelős a felesleges szénhidrát zsírrá alakításáért. Ezen enzim gátlásával a HCA csökkenti a triglicerid képződést és stimulálja a máj glikogén termelését. A HCA csökkenti az étvágyat.

Az ajánlott dózis 500-1500 mg naponta, étkezések előtt szétosztva.