2007. október 05., péntek 22:38

Torma Kriszti, Káposzta Light

Írta: 
Értékelés:
(0 szavazat)

Káposzta Light

 
Hozzávalók:
 
  • 1/2 kg pulykamell filé
  • 1 kg savanyú káposzta (nem cukrozott fajta)
  • 3 fej vöröshagyma
  • 1ek. Kömény
  • 2ek. Piros paprika
  • Tengeri só, bors
 
Elkészítés:
 

A 3 fej hagymát 1 evőkanál olíva olajon megpirítjuk, hozzátesszük az egy ek. köményt. A tűzről levéve 2 ek. piros paprikát szórunk , majd egy kis vizet öntünk rá és a tűzre visszatéve az apróra feldarabolt pulykamellet hozzátesszük és félig puhára főzzük. Ezután a kimosott savanyú káposztát is beletesszük a lábosba és sózás (csak mértékkel) borsozás után lassú tűzön, kevés vízzel felengedve készre főzzük.

 
Tápérték:
 
Kcal
fehérje
szénhidrát
zsír
764
150g
44,8g
8g
 

Aki szereti a háziasabb ízeket annak kiváló ez az étel. Magas a fehérjetartalma, ami a testépítőknek nem elhanyagolható szempont. Viszont ügyelnünk kell arra, hogy ez a mennyiség nem egyszeri alkalom alatt fogyasztandó. Érdemes a nap folyamán 5 adagra elosztani (mondjuk ember legyen a talpán, aki ezt a mennyiséget egyszerre elfogyasztja)           

Torma Kriszti
Megjelent: 978 alkalommal